Bolets - Comestibles - Fredolíc (Tricholoma terreum, T. portentosum)

Sota el nom de fredolíc, fredeluc o negrito hi trobem diferents espècies del mateix gènere. El seu nom popular n'indica l'aparició tardana, a finals de tardor i a principis d'hivern, en els boscos de pins, sovint entre la pinassa mig podrida entre la qual despunta el seu barret gris, gairebé negre, de 4 a 8 cm, amb una mamella central, a sota del qual, porta làmines d'un blanc brut, grisenc. Es tracta de fongs micorrizògens, que viuen associats normalment a coníferes en tot tipus de sòls. Algunes espècies habiten des d'ambients mediterranis, com pinedes de pi blanc, fins a pinedes d'alta muntanya, on fructifiquen a la tardor i fins ben entrat l'hivern. Altres espècies són més pròpies de boscos montans de pins o avets. En general apareixen de forma gregària, essent ambdues espècies bastant comunes, i considerades un bon comestible. Tradicionalment es cuinen amb truites, sopes, o guisats amb llegums, patates i carn.